街のお弁当屋さんの広報を支援

相談者：お弁当・お総菜　みつば　藤本　小百合さん

• オープン後、売上が思いどおりに上がっていない。
• これまで広報活動は行っておらず、その方法もわからないため、売上拡大のための広報手法を知りたい。

• 商品に関しては味やボリュームは十分以上、価格も適切で魅力がある。
• 売上が上がらない原因として、営業や広報活動を行っておらず知名度が不足している点にあると判断した。
• SNSやホームページでの広報に注力し、クチコミの醸成が必要と考えた。

• 商品の魅力を写真と文章で構成したメニューの作成を提案した。
• 季節やイベントに応じたSNSでの情報発信や、お弁当メニューを簡単に閲覧してもらうために無料サービスを利用したホームページの作成を提案した。
• 売上データを活用したメニューの絞り込みや営業時間の再検討を勧めた。