マンナンスイーツのギフトセットで難局を打開！

相談者：株式会社クマガエ　熊谷　隆政さん

昭和2年創業でコンニャク製品を製造販売している。

変わり種コンニャクの製造なので知られているが、春から夏にかけて売上が減少するので何とかしたい。

• コンニャクを使った商品では県内でも有数の開発力を持っている。
• デイリー商材はすでにスーパーなどで多く取り扱われている。
• ダイエット食としての需要は大きい。

• 変わり種コンニャクとして開発した、黒ゴマコンニャクやカボス、柚子を使ったマンナンジュレを夏の水菓子ギフトセットとして販売する事を提案。
• ギフトセットの包材は既製品にシールを貼って対応し、セット内容が変わった場合でも、すぐに対応できるように提案、包材の在庫過多を防ぐようにした。
• ただ甘い菓子ではなく、健康志向、女性向けダイエット食品などを強く押し出したギフト作り。