DX化で工場稼働率が大幅に改善

相談者：株式会社村ネットワーク　應和　春香さん

これまでの取り組みが順調に成果をあげており、過去最高で着地するはずであったが、コロナ禍により主力売上（約5割）の学校給食が無くなってしまった。

そこで、野菜パウダーやカット野菜など既存商品の販路開拓について相談があった。

野菜パウダーや「α化米」等の自社開発商品と、乾燥・粉末に特化した野菜・果物の受託加工サービスがある。

主力売上は野菜・果物の受託加工サービスだが、工場稼働率が10％台まで落ち込んでいる。

小ロットでの試作品から、継続的な加工工程の委託まで柔軟に対応し、加工の難しい原料も引受ける技術力は強みである。

野菜・果物の受託加工サービスの販路開拓を優先し、工場稼働率を改善して、年間を通した平準化を目指した受注に力を入れること。

コロナ禍における非対面での営業力強化を目指し、自社ウェブサイトを改善する。

加工費用の見積りが簡単にできる「自動見積りフォーム」をフル活用して、限られたスタッフが効率的に働き、業務に集中できるDX化に取り組むように提案した。