大分県初の『マイクロブルワリー』の開設を支援
相談者：エール＆エール ブルワリー・エービーイー ボンド 阿部 康三さん
担当コーディネーター： 飯田 裕美（マーケティング・人材育成）
マーケティング系コンサル会社代表。広告戦略☓人材育成を基本に、スタッフ全員が笑顔で楽しく仕事ができる環境作りと、業務発展のご提案をいたします。
相談内容
クラフトビールに魅せられ、地元大分での醸造所＆バーの開設を決意。
創業についての知識と広報・広告宣伝のノウハウを学び、より確実に、よりスピーディーな新規開店を目指したい。
課題の整理・分析（強みの発見）
醸造所の免許取得など、届け出や審査が必要なことも多く、数名のコーディネーターでクロス支援を行った。
大分県内でのマイクロブルワリーは初めての開設であり大きな強みである。
また、オーナーのクラフトビールに対するノウハウや情熱は強く、各地ブリュワーの提供協力も可能である。
提案内容
事業計画書を作成しながら、中長期目標及びターゲットを明確化し、店内のイメージなどの統一化の提案を行った。
オープン日前のHPの開設及びプレスリリースを行いマスコミの注目度を高めることやインフルエンサーマーケティングの提案を行った。
成果（相談者の声）
プレスリリースにより、フリーペーパー誌と月刊誌の取材が入り、オープン前の告知が出来ました。
オープン後には、夕方の地元ワイドショー番組からの生中継が入り、大きな反響を得ることができました。
インフルエンサーの方々が常連になってくれ、FB等で情報提供も続けてくれています。
地元大分に帰って来るのは数十年ぶりで、知人もなく、不安な状況ではありましたが、たくさんの方のご支援でスタートがスムーズに運び、計画以上の成果で順調に進んでいます。
これからもこだわりのオリジナルビールをご提供していきたいです。
企業情報
合同会社Yell&Ale
- 代表者名：阿部 康三
- 所在地：大分市府内町1-5-1 COSMO2 1F
- 事業内容：ビール醸造業・飲食業
- HP：https://abebond2018.jimdo.com/