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【支援事例】みつばち堂

相談者:阿部 求哉さん

担当コーディネーター:飯田(マーケティング・人材育成)

相談内容

2019年に県内でも珍しい「どらやき専門店」を創業。

その際の創業計画策定から、それ以降の広報全般にわたる支援を実施。

 

経営は堅調に推移し、本年6月に5周年を迎えた。さらなる広報力強化や物価高騰に伴う価格改定などの相談に訪れる。

人気のどらやき写真
人気のどらやき

課題の整理・分析(強みの発見)

  • 5周年を迎える実績
  • リピート顧客率の高さ
  • 進物用としての利用の増加
  • 北海道産の小豆ほか厳選した原材料を使用し、一枚一枚丁寧に焼く手焼きスタイル
店舗外観と阿部求哉 代表
店舗外観と阿部求哉 代表

提案内容

  • 適切な価格設定方法
  • 価格改定のタイミング
  • 周年告知を含めたプレスリリースの配信によるマーケティングの強化

成果(相談者の声)

無事に5周年を迎えホッとしています。よろず支援拠点には、創業期から長きにわたり、折につけ様々な相談をしています。補助金などの情報連絡もその都度もらい助かっています。

 

価格転嫁や新商品の検討など、一人での決断が不安な時も、長期的な視点で物事を見てもらい適切なアドバイスをいただき、自信を持って着手することができています。

 

お彼岸シーズンのみ登場するおはぎも好評をいただき、待っていてくださる方々が増えてきたように思います。

 

これからも「どらやき専門店」として地域になくてはならない店へと成長できるよう頑張っていきたいです。


企業情報

みつばち堂

  • 代表者名:阿部 求哉
  • 所在地:大分市椎迫4-1-3 
  • 事業内容:どらやき製造・販売
  • 電話:097-511-7017
  • HP:https://38do.jimdofree.com
  • Instagram:https://www.instagram.com/mitsubachitang/